Также рекомендуем посетить:

Обзор сведений о варочных поверхностях

Россия - Санкт Петербург

При покупке кухонной плиты, как, впрочем, и любого важного бытового оборудования, хотелось бы учесть все факторы и нюансы. А для этого – обладать информацией. И хотя в рамках одной статьи проблематично осветить проблему полностью и всесторонне, автор попытается свести воедино наиболее значимые сведения о современных варочных поверхностях (панелях).

 Итак, на что следует обратить внимание?

 Источник питания. И газовые, и электрические плиты востребованы, бо и те, и другие обладают как положительными качествами, так и отрицательными факторами. Из основных плюсов отметим мгновенный остывание и нагрев газовых конфорок и наличие большого количества опций у электрических панелей. Принято считать, что электроплиты менее опасны газовых, но они, в то же время, требуют немалой мощности электросети. Интересны варианты сочетания преимуществ электрических и газовых плит в комбинированных газоэлектрических панелях. У такой плиты часть конфорок – электрические, остальные - газовые, что позволяет пользоваться плюсами - быстрым нагревом и большой мощностью.

 Тип варочной панели. На смену монолитным кухонным плитам пришли конструкции из двух более-менее самостоятельных элементов – варочной поверхности и духового шкафа. Если они снабжены общим блоком управления, то это зависимая поверхность. Если же варочная поверхность оборудована собственным управлением и может работать без духовки, то это независимая поверхность. Независимая варочная панель удобна тогда, когда духовка вовсе не нужна или хочется установить духовку над стиральной или посудомоечной машиной, холодильником или морозильной камерой, а то и попросту повыше для удобства пользования.

 Выбираем варочную панель по материалу. Для изготовления кухонных плит применяются эмалированный металл, стеклокерамика, нержавеющая сталь и твердосплавный алюминий. Эмалированные поверхности известны получше других – прочны, разноцветны, дешевы, но уход за ними труден и со временем на них появляются даже сколы и царапины. Нержавеющая сталь имеет довольно стильный вид, износоустойчива и прочна, чистится с легкостью, но требует особых моющих средств. Стеклокерамические поверхности весьма красивы, легко чистятся, поскольку не имеют выпуклостей или углублений. Алюминиевые варочные панели требуют минимум ухода, не трескаются, не тускнеют, не царапаются и, таким образом, оказываются наиболее практичными из всех.

 Варианты управления. Управление варочной панелью может быть устроено в виде сенсорной электронной системы или ручек-переключателей. Ручки механического управления могут быть утоплены, что упрощает процесс чистки и придает более элегантный вид. Большинство современных газовых плит оборудованы ручным или автоматическим электроподжигом. При сенсорном варианте возможно наличие дисплея для отражения информации о текущих параметрах и функциях панели. Безусловно, что электронная система управления предоставляет значительно больше возможностей для подключения разных функций варочной поверхности.

 Безопасность эксплуатации. Независимо от выбранного варианта варочной поверхности безопасность при ее эксплуатации главным образом зависит от строгого соблюдения правил пользования и установки. Производители современной бытовой техники снабжают приборы все расширяющимся спектром функций, не в последнюю очередь и для повышения их безопасности. В газовых панелях это система »газ-контроль», которая принудительно отключит подачу газа, если пламя случайно погасло. Для электропанелей работают системы самоотключения одной конфорки или всей панели, функция индикации остаточного тепла , которая поможет защитить от возможных ожогов. Функцией блокировки управления (от вмешательства детей), как правило, оснащены как газовые, так и электрические панели.

 Дополнительные функции. С каждым новым годом панели оснащаются и новыми опциями. Приведем здесь лишь некоторые из них:

- таймер контроля готовки блюд;

- датчик контроля мощности конфорки, способный определять как размер поставленной посуды, так и полноту ее наполнения;

- функция записи в память, позволяющая программировать время приготовления блюда;

- функция сохранения блюд в нагретом состоянии;

- экспресс-конфорки мгновенно включаются на предельную мощность.

 Кое-что о правилах ухода за варочной панелью. Уход за панелью зависит, безусловно, от материала ее изготовления. За эмалированными и нержавеющими поверхностями умеет ухаживать каждая хозяйка, ибо это классика. Поэтому остановимся на изделиях из стеклокерамики и отметим следующее:

- чистку лучше выполнять при полностью остывшей панели;

- применять мягкую губку или ткань, специальные моющие вещества или мыльный раствор;

- после чистки протереть панель мокрой тканью, а затем вытереть насухо. Для ухода за поверхностью из любого материала недопустимы абразивные материалы.

 Кое-что о посуде. Особые требования к используемой посуде имеются у варочной поверхности из стеклокерамики. Поэтому, при выборе такой панели придется пересмотреть свой кухонный инвентарь и приготовиться к его обновлению.

 Более подробную информацию по варочным поверхностям (панелям), равно как и по кухонным смесителям, мойкам, кухонным вытяжкам и прочей технике для кухни можно получить в интернет-магазин Атлант-Ю (сайт http://www.atlant-u.ru/). Желаем приятных и полезных покупок!